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【エチオピア】イルガチフェモカ　ナチュラル　アベベゴダナ農園　中煎り　200ｇ

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エリア：イルガチェフェ
農園：アベベゴダナ農園
プロセス：ナチュラル
規格：Grade - 1
品種：エチオピア原種
標高：2,000ｍ

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　エチオピア南部のイルガチェフェは、エチオピア№１のコーヒー
産地として、また世界的にも特に際立つキャラクターと高品質の
コーヒーの産地として、世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。その秘密は、大地溝帯の豊かな土壌、２００
０ｍの高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。そして、なによりエチオピアはコーヒーの原
産地。野生でコーヒーの木が育つ、そんな土壌・気象環境がこのイルガチェフェコーヒーのおいしさの源のひとつなのかもしれま
せん。
今回はセレクトピッキングした赤いチェリーを天日乾燥させ、桃などのストーンフルーツや赤ワインのフレーバーを
色濃く残しました。最上のナチュラルコーヒーのフレーバーを是非ご堪能ください。