2018/12/04 22:53
今年もクリスマスブレンドの季節がやってきました。
エチオピアの中深煎りをベースに、
エチオピアの浅煎りを２種、計３種類を使用した、オールエチオピアの限定ブレンドです。
芳醇な香りと、ベリーやチョコのような複雑で奥行きのある甘味、
ほのかな苦味と上品な後味で、
イメージしていた「クリスマスのイルミネーション」のようなきらきらしたブレンドが出来上がりました。
コーヒーだけでも豊かな味わいが楽しめます。
コクもあるので、チョコレートやケーキなどスイーツにもよく合います。
昨年のクリスマスブレンドは、「通年で置いてほしい」というお声も多く頂いていましたが、
今年のクリスマスブレンドも、昨年以上に美味しくできていると自信があります。
同じエチオピアでも、
精製方法の違いや、焙煎度合いの違いで、異なる味わいになります。
そして、その違う味わいをブレンドすることで、
それぞれが力を引き出しあってとても美味しいコーヒーになるというのは、
本当にコーヒーの面白いところです。
販売開始が遅くなってしまいましたが、
ぜひ、お試しいただきたいと思います。
１２月３０日までの販売予定です。
（ご注文のタイミングによっては年明けの発送になる場合もありますので、ご心配な方はお気軽にお問い合わせください。）
ギフトラッピングなども可能です。こちらもお気軽にお問い合わせくださいませ。
